É delicioso, fofinho, saudável, super simples de fazer e ainda fica com uma casquinha crocante!!
Vou ficar devendo o passo a passo com fotos... estava com pressa...
INGREDIENTES
- 100g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 3 ovos
- 3 maçãs descascadas e picadas
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar refinado e canela
MODO DE PREPARO
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira (até ficar bem homogêneo).
Com ela ainda ligada, acrescente os ovos um a um e continue batendo. Diminua a velocidade e adicione aos poucos a farinha e a aveia.
Acrescente o fermento e bata bem pouco. Desligue a batedeira.
Por último misture as maçãs com a ajuda de uma espátula.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe o açúcar e a canela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Obs.: O resultado será uma massa bem pesada, então não estranhe ao colocá-la na forma, é meio difícil mesmo.
BOM APETITE!!
