Batatas ao forno

 Essa receita é perfeita para quem ama batatinhas fritas mas prefere optar pela opção mais saudável de fazê-las assadas.
 É um ótimo acompanhamento para diversos tipos de carnes, frango, peixe... Vai bem com tudooo!!!

INGREDIENTES

• 1 kg de batatas
• 2 dentes de alho descascados
• 1 ramo de alecrim
• Sal e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

 Descasque e corte as batatas em cubos. Lave-os em água corrente fria para tirar bem o amido. Assim eles ficarão mais crocantes quando assados.  

 Coloque os cubos em uma panela com água fervendo e já salgada. Deixe ferver por uns 4 minutos. Em seguida, escoe bem. 

 Em um tabuleiro untado com azeite, coloque os cubinhos separados uns dos outros.  Salpique o alecrim e junte os dentes de alho cortados ao meio. 

 Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora. 

 Dê uma misturada depois de uns 30 minutos.

Dicas:

 *Se o seu forno tiver a opção de grelhar, aconselho usá-la 10 minutinhos antes do tempo final de cozimento. Assim dá para formar aquela casquinha crocante!!

 *Dependendo do forno, o cozimento pode durar menos de 1 hora.